Apfelkäse

apfel_0539Frau Olveira-Müller’s Apfel/Käse Salat

Zutaten:

4 Äpfel
2 EL. Zitronen Saft
200 gr. Emmentaler Käse in Streifen geschnitten
200 gr. Roher oder Gekochter Schinken (oder Speck)
10 Walnüsse, klein gehackt

Marinade:

3 EL Schmand
6 EL Joghurt
1 TL Senf
1 TL Meerrettich (gerieben)
1 EL Apfelessig
4 EL Apfelsaft
Etwas Honig, Salz, Pfeffer und Curry.

Zubereitung:

Marinade vermischen und über die Zutaten in ein Schüssel untermischen.

Wala!

 

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s