Zutaten:
250 gr. Quark
250 gr Joghurt
200 ml Sahne
1 Tl Vanillezucker
4 Eßl Zucker
400 gr. frische Erdbeeren (ersatzweise Himbeeren)
Zubereitung
Den Quark mit dem Joghurt und dem Zucker glatt rühren, Die Sahne steif schlagen und 300 gr Erbeeren klein schneiden. Dann die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Creme heben. Nun die Creme schichtweise in eine große Schüssel oder einige kleine abwechselnd mit den Erbeeren einschichte. Landfrauentip: Es sieht in Rotweingläser super aus und sind auf jedem Tisch der Hingucker
