Grüner Spargel vom Grill

Für 4 Personen

Zutaten:

500 gr Grüner Spargel 1 Baguette
20 gr Butter
1 Prise Zucker
Abrieb einer halben Zitrone
2 Zehen Knoblauch
Salz, Pfeffer, Chili

Zubereitung:

Butter, Knoblauchzehen und Spargeln anbraten. Den Spargel würzen und bissfest garen. Das Baguette in Scheiben schneiden und auf dem Grill anrösten. Die fertigen Spargeln auf den Baguettescheiben verteilen und servieren.

Landfrauen-Tipp: Etwas Speck zu den Spargeln geben

-mbv

Frühlings Salat

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