Bärlauch ist eines der ersten Wildkräuter im Frühling, gesund und köstlich.
Im Frühling beginnt wieder die Bärlauchzeit. Beim Sammeln des wilden Knoblauchs ist jedoch Vorsicht geboten. Mehr hier (Brigitte)
Bärlauch sammeln
Man sollte beim Pflücken immer daran denken: Bärlauch ist eine Wildpflanze und auch, wenn die Bestände groß sind, auch andere Menschen wollen etwas davon ernten … und was zu Aufpassen bei Ernten – mehr darüber
Rezepte für:
- Bärlauch Spätzle
- Bärlauch Pesto
- Bärlauch Salz
- Kartoffel-Bärlauch-Gratin
- Christa’s Bärlauch-Pesto (Butter)
- Bärlauch Suppe
Kartoffel-Bärlauch- Gratin 
Bärlauch Salz 
Bärlauch Pesto 
Bärlauch Spätzle
