Joghurt Quark Creme mit Erdbeeren

Zutaten:

250 gr. Quark
250 gr Joghurt
200 ml Sahne
1 Tl Vanillezucker
4 Eßl Zucker
400 gr. frische Erdbeeren (ersatzweise Himbeeren)

Zubereitung

Den Quark mit dem Joghurt und dem Zucker glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und 300 gr Erbeeren klein schneiden. Dann die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Creme heben. Nun die Creme abwechselnd mit den Erbeeren schichtweise in eine große Schüssel oder in kleine Gläser schichten.

Landfrauen-Tipp: Es sieht in Rotweingläser super aus und sind auf jedem Tisch der Hingucker